Tortino di piselli e rucola con pinoli

Tortino di piselli e rucola con pinoli

Tortino di piselli e rucola con pinoliIngredienti per 6 persone:Piselli: 800 gRucola: 200 gFarina integrale: 50 gBrodo vegetale: mezzo litro2 uova Parmigiano grattugiato: 50 gUno scalognoPangrattato: 50 gPinoliOlio extravergine di oliva Sale e pepeProcedimento:In un tegame con l'olio rosolate lo scalogno sbucciato e tritato, unite i piselli, bagnate con un… Continua a leggere