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Mini arancini

Mini arancini

Mini arancini Ingredienti per 4 persone Metto 400 g di risotto in una ciotola, aggiungo 2 uova e mescolo con cura. Unisco poi 200 g di prosciutto cotto o un misto di salumi. 150 g di formaggio a dadini, scamorza, mozzarella, fontina e amalgamo gli ingredienti, mescolando. Prendo poi piccole… Continua a leggere