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Patate dolci

Patate dolci

Patate dolci Ingredienti per 30 persone: 400 g di biscotti tipo Gentilini 1 bicchiere di latte (125 ml circa) 100 g di latte condensato https://www.amazon.it/dp/B00MV2MOO0?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. 100 g di banana schiacciata cacao amaro in polvere q.b. Preparazione: Le patate dolci… Continua a leggere
Crema catalana

Crema catalana

Crema Catalana, ungete con l'olio di mais l'interno di una teglia apribile da 20 cm di diametro. Stendete sul fondo il pan di Spagna. Spennellatelo con un bicchierino di limoncello. Scaldate la panna e il latte in una casseruola con un pizzico di cannella in polvere. Aggiungete una scorzetta di… Continua a leggere
Torta di carote

Torta di carote

Torta di caroteRaschiate le carote e passatele al tritatutto. Sbucciate le mandorle , immergendole per qualche istante nell'acqua bollente. Quindi fatele asciugare sulla piastra del forno e passatele al tritatutto. Amalgamate la margarina Valle' con lo zucchero, unite i tuorli uno alla volta. Aggiungete poi le mandorle e le carote,… Continua a leggere
Cuore Di Caprese

Cuore Di Caprese

Cuore Di Caprese Ingredienti: 3 uova, 150 gr di mandorle tostate con pellicina e tritate grossolane. Ho aggiunto 50 gr di farina di mandorle (oppure tritate altre mandorle finissime), 100 gr di burro o margarina, 25 gr di cacao amaro, 110 gr di zucchero a velo, 150 gr di cioccolato… Continua a leggere
Nuovi Biscotti

Nuovi Biscotti

Nuovi Biscotti Ingredienti: Farina 500 gr, Zucchero a velo 200 gr, Burro Tedesco 250 gr, Tuorli 3, Uova 1, Essenza di vaniglia 1 cucchiaino Procedimento: Per ottenere un ottimo risultato, la frolla deve riposare in frigo per almeno 12 ore, altrimenti non sarà la stessa cosa. Per crostate cuocere a 180 gradi… Continua a leggere
Frolla al cacao

Frolla al cacao

Frolla al cacao, crema con nocciole e amaretti e ganache al cioccolato al latte! Dosi per una teglia da 22 cm Tempo di preparazione 30 minuti (+ tempo di riposo e cottura) Difficoltà: facile Ingredienti: 320 g di farina 00, 120 g di burro, 100 g di zucchero, 30 g di… Continua a leggere